|
|
Griekse Tomatensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 fijngehakt ui -
1 teentje knoflook uit de pers -
1 eetlepel boter -
1 flesje Maggi Basisi voor Tomatensoep -
1 theelepel gedroogde oregano -
100 gram witte rijst -
250 gram kerstomaatjes in vieren gesneden -
100 gram fetakaas verkruimeld
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak de ui en knoflook glazig in de hete boter
Schenk het flesje Maggi Basis voor Tomatensoep en 1,5 liter water erbij en breng aan de kook
Roer de oregano en rijst erdoor en laat de soep zachtjes koken tot de rijst gaar is
Roer de in parten gesneden kerstomaatjes erdoor en laat nog 5 minuten zachtjes koken
Bestrooi de soep aan tafel met de verkruimelde fetakaas
|
|
|